据文献报道，螺旋藻具有高蛋白、高营养和高吸收率的特点。其蛋白质含量在60%-71%，相当于牛羊肉的3-4倍、小麦大米的8-10倍。氨基酸含量丰富，其所有的氨基酸含量均达到联合国粮农组织蛋白质咨询小组认定的理想蛋白质水平。维生素和矿物质的含量也很丰富。由于螺旋藻的细胞壁不是由纤维而是由一些蛋白质和胶原组成，所以很容易被人体消化吸收，消化率达84%以上，任何食物都无法与其相比。基于螺旋藻含有多种生理活性物质及具有较高的营养价值，因而被联合国粮农组织(FAO)和世界食品协会誉为“人类最理想和最优秀的食品”、“21世纪的最佳食品”。详见高珊、姚小曼《中国食品卫生杂志》1998年第5期“螺旋藻的营养价值及保健作用（综述）”。
国家卫生部殷大奎副部长在1995年海洋出版社出版的《施普瑞医学论文汇编》序言中对螺旋藻有着这样的阐述：
“如果从阿兹特克（Aztec）人发现螺旋藻开始算起，至今已有两三千年的历史了。但是，各国科学家对螺旋藻的研究一直兴盛不衰，在今天的欧洲，螺旋藻产业已被列为最富竞争性的产业。自从海洋药物的开发成为世界性的热潮以来，螺旋藻作为药用资源再次成为最令人关注的焦点。它为人类服务的价值与诱人的前景被越来越多的人所认识。”
“自然界中，属藻类的生物品种繁多，其中尤以螺旋藻最为稀奇珍贵，其蛋白质含量高达70%，且含有丰富的维生素、矿物质及多种人体必需又难以合成的生物活性物质，具有极高的医疗保健价值。螺旋藻的生长环境非常苛刻，只有非洲乍得湖和墨西哥Texcoco湖能天然生长，所以螺旋藻研究一直是外国科学家的专利。直至1985年，我国科学家才在云南省西北部崇山峻岭中的程海湖发现有天然螺旋藻生长，从此结束了我国无天然螺旋藻的历史，为我国科学家进行螺旋藻的研究和工业化生产提供了条件。
1993年5月，我国科学家研制出世界第一种螺旋藻新药—施普瑞胶囊，从而使螺旋藻在我国作为一种药物在临床上被广泛运用；同时，使我国的医务人员在医学领域运用藻类资源积累了宝贵的经验。在国际上很多国家对螺旋藻开展过一系列综合药理及安全性试验，这些实验已确认了螺旋藻的绝对安全性。同时，美国、日本、墨西哥等国医学家的研究表明，螺旋藻能降低血脂、血压、血糖，抗癌、抗辐射，对肝炎，癌症、心血管疾病、肝硬化、胃肠功能紊乱及溃疡病都有理想的疗效。螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素，因而对青光眼、白内障有明显作用；丰富的γ-亚麻酸等必需不饱和脂肪酸对心血管系统疾病，特别是降血脂、降胆固醇有明显的作用；丰富的维生素、磷脂，可吸收的锗、钨、锌、碘等对抗衰老、提高机体免疫力、防癌、抗癌均有显著作用。此外，螺旋藻还有促进孕妇乳汁分泌和控制贫血的神奇作用。”
螺旋藻亦有多种属性，国家卫生部鉴于钝顶螺旋藻和极大螺旋藻食用的安全可靠性，已将其纳入了普通食品管理名录。目前经国家卫生部批准的以螺旋藻为主要原料的保健食品已有80多个品种，不同的品牌批准的功能不同，共同的作用是免疫调节功能，其他功能分布在调节血脂、辅助抑制肿瘤、抗辐射、耐缺氧、抗疲劳、延缓衰老和促进生长发育作用上，如云南绿A生物工程有限公司、上海浦东绿爱生物工程有限公司生产的“绿A天然螺旋藻精片”即被批准了5种保健功能。总之，螺旋藻既是良好的医药资源，又是上等的保健食品原料，同时也是安全可靠的普通食品。
六种最奇怪的做爱方式
口交——变态性行为吗？
安全套选购使用终极指南
荒淫汉灵帝强令宫女穿开裆裤
性技巧与夫妻和谐生活
性技巧与夫妻和谐生活
极度诱惑之做爱疯狂姿势
男女性欲望时差表
为什么大家都喜欢乳沟?
古代青楼女子奇怪避孕法
更多精彩内容推荐：
蚯蚓与保健品
......掀起一个开发蚯蚓保健品热潮，全球蚯蚓年贸易额在２０亿美元左右，而且每年正以２０％－２５％的速度递增。美国、加拿大、日本等国都在大...
揭开深海鱼油真相：夸大宣传功能 多吃有害健康
......没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性情况，单凭商家说法，并不是十分可信的。海洋专家：“我从来不花钱买深海鱼油”学环境出身的杨先生是国家海洋局南海分局环境监测中心负责人，他表示，从环境学角度看，深海的确比浅海污染少，不过具体情况要看地段。深海鱼油宣传中深海污染少的确有很大可信成分，不过，这和食物联系在一起，似乎没有什么必然性。杨先生说，海里的鱼是游动的，海水也在流动，关于深海污染少和鱼油质量好这个说法无从说起。杨先生表示不愿意对深海鱼油多加评论，不过他表示自己不会花钱买深海鱼油，理由是没有必要。营养专家：深海鱼油稳定性值得探讨经过详细资料查询和考究，华南农业大学食品化学教研室副教授吴青得出一个结论：深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。吴教授说，单就多不饱和脂肪酸含量，深海鱼的确高于淡水鱼，并且，不同鱼种多不饱和脂肪酸组成也不一样。吴教授介绍，DHA和EPA化学结构分别指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，淡水鱼和植物油不一定具备，或者含量不如深海鱼类，比如花生油成分...
抗体食品
......易感染的微生物作为抗原，制成含有特殊抗体的食品，以使得对热耐受性弱的抗体成分在热处理过程中不失活，这种含有不失活抗体的食品被称为抗体食品。在抗体食品中令人关注的是免疫牛奶，最初的商品名为“斯塔利牛乳”。该产品是1958年美国斯塔利研究所运用该研究所开发的特有技术的含有26种细菌抗原的牛乳为原料生产的脱脂奶粉产品。这种应用能产生特异抗体的特殊技术生产的脱脂奶粉已取得了技术专利权。其功能为能阻止特异抗体的有害微生物侵入人体、能改善肠道内环境条件、强化人体免疫功能、能通过牛奶中的抗炎症因子缓和普通关节炎和风湿性关...
DHA(脑黄金)利弊解析
......乳中DHA的含量的多寡与母亲从食物中所能获得的数量差不多成正比。专家们指出，DHA对胎儿大脑的正常发育、婴幼儿认知能力的发展有着极其重要的作用。在胚胎发育期间，DHA通过胎盘由母体转运给胎儿，供其生长发育。胎儿出生后，分泌的母乳中含有DHA，为婴儿的发育（特别是大脑，视网膜）提供必需的营养物质。人一生都需补充DHADHA不足将造成婴幼儿脑神经发育障碍，青少年智力低下，中老年人的脑神经过早退化。因此，人的整个一生都需要补充DHA。现在有一种怪现象，好像只有在学生考前大脑才需要补充营养，因此每年的4～7月被誉为“健脑期”。还有的认为“吃鱼油能使学生不用努力学习就能取得优异成绩”，这是对DHA的误解。日本人喜欢食鱼，特别是海鱼。从美国、澳大利亚、日本哺乳母亲的乳汁中检测DHA含量结果显示，美国含7毫克／100毫升、澳大利亚含10毫克／100毫升、日本高达22毫克／100毫升。由于DHA对婴幼儿成长发育起着重要作用，因此日本已把DHA作为婴儿、儿童食品的添加剂而立法。深海鱼油是DHA的重要来源DHA一个最为重要的来源就是深海鱼油。鱼油中不但含有DHA，还含有n－3系列脂肪酸的另一个重要成员EPA。大量流行病学、干预试...
用休闲食品抗疲劳
......控制这些自由基，保护人体免疫系统，从而可以缓解生活带给人们的心理和生理上的压力，并防止不洁净空气带给人体的影响。坚果、蔬菜、水果都富含抗氧化剂。”北京大学医学部营养与食品卫生学系刘毅教授认为，维生素E可降低血清胆固醇，减少心血管病危险因素。同时他所主持的中...