⑴用锌治病， 一定要掌握安全剂量。长期补锌可引起恶心呕吐、不适等消化道症状，甚至胃出血、穿孔。根据血锌指标调整补锌的量及疗程。
⑵有些儿童玩具含锌，又很少有注明，所以家长一定要叮嘱孩子玩过玩具要洗手。
⑶远离锌作业场所，做好环境防护。锌被广泛用于镀锌、化学、油漆工业，如温度>650℃,锌蒸气会大量逸出。小作坊周围住着家属，其儿童最易受害。
⑷食物中的锌含量也应适度，而且目前食品说明中这一项还没有明确标识。
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选择维生素补充剂 专家解说三种误区
......雄教授进一步解释说，目前的维生素药物的配方大多是从预防和改善营养缺乏病出发设计的，含量往往让使用者营养素日摄入量接近推荐摄入量（RNI），远远低于UL。但从近年研究看，为了预防心血管病、肿瘤等慢性病发生，还需要加大摄入某些维生素量，超过RNI值，才能达到预防慢性病目的。因此对一些人群不仅没有过量的毒副作用问题，还存在额外再补充的必要。以维生素C为例，维生素C的RNI值是100毫克／天，UL值为1000毫克，一片金施尔康中含维生素C90毫克，成人善存中含60毫克，预防慢性病的摄入量可能需要300毫克，甚至达到600毫克，如果膳食维生素C也不足，除选择吃一片金施尔康或善存外就有必要额外补维生素C。据业内人士介绍，一般药品类的含量设计接近RNI值，而食品的含量设计低于RNI值的2／3。组成上，多数的药品类多维补充剂为纯粹的营养素，不添加更多的功能成分，收入的维生素、矿物质较全面，一般超过20种；食品类补充剂的赋形剂、调味剂较多，有时会增加草本类等功能成分，此外复合维生素、矿物质种类不多，一般10余种以内。另外，药品类有经过临床试验的数据，保健食品类不一定有临床试验的数据。误区二：配方越全、含量越高、价格越贵就越好两...
膳食补钙
......括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述...
补铁也要讲科学
......进补，而应在日常食谱中多增加动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类食品。适当服些维生素Ｃ，也可促进铁元素的吸收。此外，铁锅是一种较...
科学论补钙
......疏松症的一个重要原因，同时，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素也可能导致老年人骨质疏松症。因此，是否需要单纯补钙，必须通过医生检查来定。改善膳食结构，服用补钙剂，加强体育锻炼，综合起来才能全面防治骨质疏松症。．儿童补钙应以食补为主。据专家研究发现，儿童过量服用钙制剂，会抑制对锌元素的吸收，锌是儿童生长发育必需的元素。市场上儿童用的钙片层出不穷，草莓、水蜜桃等水果味加上粉红颜色，确实赢得儿童的欢心。不过值得注意的是，这些钙片中多含有人工色素和香精，不利于儿童的生长发育。补钙是持之恒的...
如何合理补铁
......，可以生成90毫升全血。2、不能口服时，或口服吸收不良，可用肌肉注射制剂。每天100毫克已足，量大无益。尽量不用静脉注射制剂。3...