铅是一种具有神经毒性的重金属元素，妊娠期若受到铅污染，则会使快速发育的胎儿神经系统受到影响，严重者还可引起出生后小儿生长发育。 预防铅的危害，首先是孕妇应注意避免过多的铅接触，主要措施是防止被动吸烟，少食罐装食品和饮料，妊娠期不要搞室内装修，不宜用含铅化妆品及使用含铅厨具。其次是妊娠期要多食含钙食品及适量补充钙剂，可起到积极的预防作用。这是因为人体的铅95％蓄积在骨骼中，通过适量地补钙，一方面可减少肠道对铅的吸收，另一方面可抑制骨铅的释放，从而达到降低铅对母亲、及新生儿的神经毒性，还可逆转内源性铅对母婴的危害，益处多多。一般来说，通过食物补钙是最积极的方式。虾皮、骨头、乳类、黄豆、海带、豆腐、油菜、雪里蕻、胡萝卜等均含钙丰富，妊娠期要注意食物调配，增加钙的摄入。

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......依据中医中药学理论，使药物炮制技术与速溶茶技术融为一体，以适应人们泡茶、饮茶习惯而达到日常保健的目的。冬凌神奇茶的科学工艺和配伍并获得了国家发明专利。1997年，我国第一个以冬凌草为主料的清咽润喉产品获得了卫生部的保健食品批号，这就是“中国冬凌神奇茶”。保健茶具有多种健康价值人事部副食品生产基地主任张倡发介绍说，中国冬凌神奇茶凝聚了我国多学科专家多年的心血，在多个方面都有独到的特征和创新。该茶保留了天然植物的抗癌活性物质——冬凌草素，不含咖啡因、茶碱等兴奋成分，不会引起失眠是它区别于其他保健茶的最大特点，晚...

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清咽润喉食品能否有所突破
......产品，如胶囊、内服片剂。糖果、含片可以比较长时间、直接地作用于患处，效果比较好。茶、饮品对整体内部调节、预防咽喉不适效果也不错，但瞬间舒适的效果，就不如糖果、含片理想了。龚健平表示，糖果、含片形式还有利于携带、方便服用的优点，适合现代人的生活节奏，因此更有流行的基础。■无糖润喉品种有望升温作为目前畅销产品江中集团无糖型亮嗓胖大海清咽糖的项目开发主持者和“音之源”珍珠润喉糖产品的发明人，龚健平表示，无糖型将是润喉产品的发展趋势之一。他介绍说，“音之源”珍珠润喉糖采用的无糖原料是德国进口高品质的ISOMALT益寿糖，即异麦芽酮糖醇。生产无糖型健康食品，由于有不含糖，防龋齿，低热量，清新口气等卖点，在欧洲市场已经越来越受青睐。刘勤晋认为，在我国经济发达城市，对肥胖、儿童、糖尿病人群，有必要重点开发无糖型产品。据目前国内外食品的发展情况看，采用蛋白糖、甜菊糖、木糖醇等的无糖型巧克力、糕点、饮料、口香糖等不断推出，无糖型产品也必然是日后润喉产品的流行品种，但囿于成本、技术等因素，在一定时间内，含蔗糖产品仍将在国内占主导地位。■先进工艺成研发关键点专家们表示，采用中草药研发清咽润喉食品，如何利用现代先进的提取、纯化、制剂...

儿童排铅保健品
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......神状态的差异，不同妈妈的乳汁给宝宝的营养是不一样的，换而言之，就是母乳的质量因人而异。据最近的医学研究报告显示中国妈妈的乳汁与外国妈妈相比，有以下的特点：优点蛋白质含量略高于国外水平足以满足新生儿的需要。氨基酸含量丰富，有助于孩子大脑与消化系统的发育。脂肪...